Картофель, яйца отварить, очистить от шкурок и скорлупы, остудить, нарезать небольшими кубиками, добавить мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и укроп. Гатыг разбавить 300 г кипяченой воды, залить подготовленные продукты, посолить по вкусу, размешать.
Подать в пиалах охлажденной.
Состав:
- Картофель 150 г • огурцы свежие 100 г • лук зеленый 60 г
- яйцо 2 шт. • укроп 80 г • гатыг 0,5 л • соль по вкусу